广东省汕尾市市场监视办理局整治制售假劣肉成

　　2025年11月7日，汕尾市市场监视办理局法律人员依法对一处处置加工运营场合进行法律查抄，现场发觉该场合正正在加工保守食物“牛肉饼”等。正在左侧铁皮房发觉冰箱内有一批“牛筋丸”、“猪肚丸”，当事人朱某现场无法供给停业执照及食物出产运营许可证或食物出产小做坊登记证等相关证件，法律人员依法对出产设备、原料、产物等进行了查封，并委托广东省汕尾市质量计量监视检测所工做人员现场进行购样抽检。当事人朱某未取得食物出产小做坊登记证处置食物加工运营勾当的行为，涉嫌违反《广东省食物出产加工小做坊和食物摊贩办理条例》第八条第一款的，我局予以立案查处。当事人未取得食物小做坊登记证处置食物出产运营勾当的行为，违反了《广东省食物出产加工小做坊和食物摊贩办理条例》第八条第一款、《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款相关的。根据《广东省食物出产加工小做坊和食物摊贩办理条例》第四十八条“违反本条例第八条和第十二条第一款及《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条的。

　　经查，牛筋丸、肉卷对外售卖，但未打点食物小做坊登记证。经抽样查验，《查验演讲》显示当事人便宜猪肉丸的二氧化钛查验项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》中“不得利用”的尺度要求，实测值为1。1g/kg。《查验演讲》显示当事人便宜肉卷的二氧化钛查验项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》中“不得利用”的尺度要求，实测值为0。89g/kg。当事人未取得食物小做坊登记证处置食物出产加工勾当的行为违反了《广东省食物出产加工小做坊和食物摊贩办理条例》第八条第一款及《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项相关。《广东省食物出产加工小做坊和食物摊贩办理条例》第四十八条第一款及《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第三项相关。

　　汕尾市市场监视办理局依法做出责令当事人更正违法行为，并对当事人做出如下惩罚：出产设备及相关食物原料、产物，对当事人未取得食物小做坊登记证处置食物出产加工勾当的行为惩罚款10000元，对当事人运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为惩罚款55000元，罚款合计65000元。

　　为进一步落实整治制售假劣肉成品专项步履，建牢辖区食物平安防地，切实保障群众“舌尖上的平安”，汕尾市市场监管局依法查处两起未取得食物小做坊登记证私行加工肉成品违法案件，现予以公开警示。

　　2025年10月20日，汕尾市市场监视办理局法律人员对汕尾市某食物配送无限公司运营场合依法进行查抄，正在该运营场合一楼楼梯左侧10平方米的房间发觉一条食物出产加工线台打浆机、1台切片机、1台小型肉丸机，据当事人所述，该设备用于出产加工猪肉丸、牛筋丸、肉卷，但无法供给食物出产许可证或食物出产加工小做坊登记证。正在运营场合一楼楼梯左侧发觉一批用于出产加工猪肉丸和肉卷的配料，正在运营场合二楼楼梯左侧发觉2个冻库，冻库内存放着当事人出产加工的33。8斤猪肉丸、26。3斤牛筋丸、325。9斤肉卷成品。牛筋丸（便宜）、肉卷（便宜）、牛肉、猪排骨、猪肉进行法律抽检。法律人员对涉案配料依法实施；对出产加工设备、其余配料和成品依法实施查封。当事人涉嫌违反《广东省食物出产加工小做坊和食物摊贩办理条例》第八条的，我局予以立案查处。